マテルネのエンジョイ・ジャム

マテルネ社の「エンジョイ」ジャムシリーズは、フルーツを70％含有した、低糖度ジャム*です。

*低糖度ジャムとは糖度が40度以上55度未満のジャムのことを示します。（日本ジャム工業組合）

通常、保存食であるジャム（コンフィチュール）は果物と同等の砂糖の量を使用し、果物含有量が50％ですが、エンジョイ・ジャムは果物を70％**使用し、砂糖は少なめに抑えているのが特徴です。フルーツ本来の甘さが存分に活かされています。